Θα μπορούσα να ζήσω με ζυμαρικά, από μακαρόνια και κεφτεδάκια μέχρι manicotti και λαζάνια! Απλώς κλείστε τα μάτια σας και φανταστείτε την πρώτη μπουκιά από το αγαπημένο σας ιταλικό πιάτο. Τώρα φανταστείτε ότι το φτιάξατε με φρέσκα βιολογικά λαχανικά και βότανα απευθείας από τον κήπο σας. Μπορείτε να δοκιμάσετε τη φρεσκάδα; Νόστιμο, σωστά; Για όλους τους λάτρεις των ζυμαρικών εκεί έξω, εδώ Πώς να φυτέψετε έναν ιταλικό κήπο.
Πώς να φυτέψετε έναν ιταλικό κήπο
Αποκάλυψη: Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών προς το Amazon και/ή το Etsy, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να κερδίσω μια μικρή προμήθεια από ορισμένους από τους συνδέσμους σε αυτήν την ανάρτηση. Ανατρέξτε στη σελίδα αποκάλυψης για περισσότερες πληροφορίες.
Είμαι μεγάλος λάτρης των ντοματών κειμήλιο καθώς βγαίνουν σε κάθε σχήμα και μέγεθος και η καθεμία έχει μια μοναδική γεύση. Κανείς δεν θα είναι ποτέ όμοιος και αυτό είναι μέρος της φοβερότητάς τους. Είναι εύκολα διαθέσιμα στα περισσότερα καταστήματα μεγάλων κουτιών τώρα ως μεταμοσχεύσεις. Προσθέτουν αυτή την πινελιά πλούτου και τη σπιτική γεύση σε σάλτσες που απλά δεν μπορείτε να προμηθευτείτε από τη σάλτσα ζυμαρικών που έχετε αγοράσει από το κατάστημα. Εκτός από κειμήλια, καλλιεργήστε 1 ή 2 ντομάτες Ρομά καθώς κάνουν θαυμάσια στιφάδο όλη μέρα με την πλούσια γεύση τους. Αυτές είναι οι ντομάτες που θέλετε να καλλιεργήσετε για να φτιάξετε και τη δική σας πάστα ντομάτας. Οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε δοχεία ή σε παραδοσιακά κρεβάτια κήπου.
Μετά τις ντομάτες, έρχονται τα μυρωδικά που κάνουν τη σάλτσα ντομάτας σε ιταλική σάλτσα ζυμαρικών! Η ανάπτυξη από μεταμοσχεύσεις καθιστά εξαιρετικά εύκολο να αποκτήσετε γρήγορα τον δικό σας ιταλικό κήπο με βότανα. Το ιταλικό μείγμα καρυκευμάτων που παρασκευάζεται στο εμπόριο παρασκευάζεται γενικά με αποξηραμένη ρίγανη, βασιλικό, θυμάρι και μαντζουράνα. Εδώ είναι το σπιτικό ιταλικό μείγμα καρυκευμάτων που έχει μερικές ακόμη προσθήκες.
Όταν πηγαίνετε να φυτέψετε έναν ιταλικό κήπο, θα θέλατε να φυτέψετε βασιλικό, ρίγανη, ιταλικό μαϊντανό, θυμάρι και μαντζουράνα. Ανάλογα με τον χώρο στον κήπο σας, μπορείτε να έχετε ένα ολόκληρο υπερυψωμένο κρεβάτι γεμάτο με αυτά τα βότανα ή ένα μεγάλο δοχείο. Να πώς φύτεψα το Container Herb Garden μου. Το θυμάρι θα πέσει κάτω από την άκρη του δοχείου ενώ τα υπόλοιπα βότανα θα μεγαλώσουν και θα απλωθούν. Όσο περισσότερο χώρο τους δίνετε να μεγαλώσουν, τόσο περισσότερα γαστρονομικά φύλλα θα σας δώσουν. Για να διατηρήσετε τον βασιλικό σας θαμνώδη, χρησιμοποιήστε τον συχνά – όσο περισσότερο χρησιμοποιείτε τόσο περισσότερο θα έχετε. Το Better Homes & Gardens διαθέτει α Δωρεάν Σχέδιο Ιταλικών Βοτανικών Κήπων που μπορείτε να κατεβάσετε εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε υπερυψωμένα κρεβάτια.
Τώρα έχετε τα βασικά συστατικά για μια παγκόσμιας κλάσης κόκκινη σάλτσα. Μπορεί επίσης να θέλετε να φυτέψετε κόκκινες ή πράσινες πιπεριές. Στις πιπεριές αρέσει ο ζεστός καιρός και θα παράγουν όλο το καλοκαίρι όταν φυτευτούν αφού εξαφανιστούν όλα τα σημάδια παγετού. Ακολουθούν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές. Για τον πιο έμπειρο κηπουρό, φυτέψτε κρεμμύδια και σκόρδο. Το Rodale’s Organic Gardening έχει ένα υπέροχο άρθρο Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια και Πώς να καλλιεργήσετε το σκόρδο.
Φυτέψτε πρώτα τις ντομάτες και τις πιπεριές σας. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε τα βότανα σας γύρω τους εάν πρόκειται να φυτέψετε έναν ιταλικό κήπο σε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι. Αυτά τα φυτά αναπτύσσονται καλά μαζί και ωφέλιμα έντομα όπως οι μέλισσες και οι πεταλούδες θα έλκονται από αυτά, κάτι που βοηθά στην επικονίαση των ντοματών. Είναι ένα win-win στον ιταλικό κήπο σας!
Ταΐστε τους καλά
Χρειάζεται δουλειά για να δημιουργήσετε αυτές τις λαχταριστές ντομάτες και τα βότανα να βγάλουν όλα αυτά τα φύλλα που αγαπάτε να τρώτε. Ξεκινήστε λοιπόν με καλό οργανικό έδαφος (χώμα για γλάστρες εάν μεγαλώνετε σε δοχεία) για τον ιταλικό κήπο σας. Μια φορά το μήνα, ταΐστε τα με ένα οργανικό λίπασμα. Αυτό πρέπει να το κάνετε ιδιαίτερα εάν μεγαλώνετε σε δοχεία, καθώς το συχνό πότισμα ξεπλένει τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους. Οι ντομάτες μπορούν να ταΐζονται κάθε δύο εβδομάδες περίπου, καθώς τρώνε πολύ.
Η καλλιέργεια ενός ιταλικού κήπου είναι εύκολη, διασκεδαστική και έχει νόστιμα αποτελέσματα!
Περισσότεροι πόροι για εσάς:
Βρώσιμο ιταλικό κήπο από τη Rosalind Creasy
Italian Kitchen Garden της Sarah Fraser
Καλλιεργείτε ήδη κάποια από αυτά τα φυτά;
Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών προς το Amazon. Ανατρέξτε στη σελίδα αποκάλυψης για περισσότερες πληροφορίες και σας ευχαριστούμε για την υποστήριξη αυτού του ιστότοπου!
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: 11 Δημιουργικές ιδέες για δείκτες φυτών
