Για τη στήλη του κήπου μου σήμερα, σκέφτηκα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να μιλήσω για τα οφέλη από τη χρήση τεχνικών κάθετης κηπουρικής στον κήπο σας. Σίγουρα προσθέτουν έναν δροσερό παράγοντα στον κήπο σας. Αλλά τα κάθετα στηρίγματα φυτών έχουν επίσης πολλά πλευρικά οφέλη. Ελπίζω να το απολαύσετε και να επεκτείνετε τα σχέδια κήπου σας για φέτος!
από τη Σούζαν Μάλβιχιλ
Η καλλιέργεια ενός λαχανόκηπου θεωρείται από τους περισσότερους πολύ πρακτικό πράγμα. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να διασκεδάσετε λίγο προσθέτοντας μερικά κάθετα στοιχεία, τόσο για να μεγιστοποιήσετε την παραγωγή όσο και για να προσθέσετε έναν παράγοντα „wow“ στην πλοκή σας.
Μετά από μερικά χρόνια καλλιέργειας φασολιών, άλλαξα στα φασόλια, επειδή μπορεί κανείς να στύψει περισσότερα φυτά σε ένα κρεβάτι και τα φασόλια είναι πιο εύκολο να συγκομιστούν. Τους έφτιαχνα απλά στηρίγματα μέχρι που είχα μια στιγμή λάμπας.
Τι θα γινόταν αν έστηνα μια σειρά από μεταλλικά πέργκολα κήπου πάνω από το μονοπάτι ανάμεσα σε δύο υπερυψωμένα κρεβάτια; Οραματιζόμουν τα αμπέλια να μεγαλώνουν και πάνω από τα στηρίγματα ενώ έπρεπε να τρυγήσω τα φασόλια καθώς στεκόμουν στη σκιά από κάτω. Αυτό ήταν πολύ πίσω το 2008 και το νέο μου σύστημα υποστήριξης ήταν τόσο επιτυχημένο που δεν έχω ξανακοιτάξει πίσω. Το καλύτερο από όλα, η κληματαριά φασολιών είναι ένα κομβικό σημείο στον κήπο.
Άλλες αμπελουργικές καλλιέργειες που επωφελούνται από όρθια στηρίγματα περιλαμβάνουν τα μπιζέλια, τα αγγούρια, το χειμερινό σκουός και τις κολοκύθες. Χρησιμοποιώ κλαδεμένα κλαδιά μηλιάς από το μικρό μας περιβόλι για να στηρίξω τα αμπέλια μας. Τα κλαδιά είναι γερά και δεν μου κοστίζουν ούτε σεντ. Κάθε χρόνο, διασκεδάζω να τα τακτοποιώ σε δικτυωτά μοτίβα μόνο και μόνο για να προσθέσω λίγο ενδιαφέρον στο έμπλαστρο μπιζελιού.
Πάντα καλλιεργούσα τις χειμωνιάτικες κολοκύθες και τις κολοκύθες μας στο έδαφος. Το πρόβλημα είναι ότι αυτά τα αμπέλια απλώνονται παντού, δημιουργώντας κίνδυνο παραπάτησης και καταλαμβάνοντας πολύτιμο χώρο στον κήπο.
Αφού είδα μερικά κληματαριά κολοκυθιού στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, αποφάσισα ότι ήρθε η ώρα να καλλιεργήσω αυτές τις καλλιέργειες κάθετα. Αγοράσαμε δύο πάνελ για βοοειδή – γνωστά και ως πάνελ ζώων – από ένα κατάστημα αγροτικών ειδών και δημιουργήσαμε μια αψίδα πάνω από το μονοπάτι ανάμεσα σε δύο υπερυψωμένα κρεβάτια. Τα πάνελ απαιτούν βαρέως τύπου μεταλλικούς στύλους περίφραξης για να σταθεροποιούν το εξωτερικό της καμάρας.
Μόλις όλα είναι στη θέση τους, φυτεύω τα σπορόφυτα κολοκύθας και κολοκύθας στα κρεβάτια κατά μήκος της καμάρας. Μερικές φορές τα φυτά χρειάζονται λίγη ώθηση για να αναπτυχθούν κατακόρυφα, αλλά σύντομα είναι στο δρόμο τους, κατευθύνοντας προς τα πάνω και πάνω από το τόξο. Υπάρχουν πολλές υπέροχες χειμερινές ποικιλίες κολοκυθιού που λειτουργούν εξαιρετικά, όπως το Potimarron, το Delicata, το βελανίδι, η νεραγκούλα και το butternut. Οι κολοκύθες και τα αγγούρια πίτας Νέας Αγγλίας αναπτύσσονται καλά και σε αυτό το στήριγμα. Εάν καλλιεργείτε μεγαλύτερες ποικιλίες κολοκύθας ή κολοκύθας, θα χρειαστούν μια σφεντόνα για να στηρίξουν το βάρος τους καθώς ωριμάζουν.
Καλλιεργώ τις ντομάτες ένα στήριγμα κατασκευασμένο από ένα φύλλο σύρματος ενίσχυσης σκυροδέματος που στηρίζεται με μεταλλικούς φράχτες. Αν και η καλλιέργεια ντομάτας για κάποιο είδος στήριξης ή μέσα σε ένα κλουβί, δεν είναι κάτι καινούργιο, υπάρχει ένα παράπλευρο όφελος από τη διατήρηση του φυλλώματος όλων των καλλιεργειών που ανέφερα εκτός εδάφους. Όταν τα φύλλα έρχονται σε επαφή με το έδαφος, υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα εμφάνισης προβλημάτων ασθένειας, καθώς εκεί υπάρχουν ορισμένα παθογόνα. Υποστηρίζοντας τα φυτά σας, μειώνετε την πιθανότητα αυτού του προβλήματος στον κήπο σας.
Εάν δεν έχετε χώρο κήπου, αλλά έχετε στην αυλή σας μια πέργκολα ή κληματαριά που δεν φυτρώνει τίποτα, δημιουργήστε εκεί τον κάθετο κήπο σας. Χαλαρώστε το χώμα και στις δύο πλευρές της βάσης της πέργκολας, αφαιρέστε τυχόν χλοοτάπητα ή ζιζάνια και φυτέψτε τους σπόρους ή τα σπορόφυτά σας.
Ανεξάρτητα από το πώς υποστηρίζετε τα λαχανικά σας, τα κάθετα στοιχεία στον κήπο σας είναι βέβαιο ότι θα τον μεταμορφώσουν σε έναν εντυπωσιακό χώρο.
Η Susan Mulvihill είναι συγγραφέας του „The Vegetable Garden Problem Solver Handbook“ και του „The Vegetable Garden Pest Handbook“. Μπορείτε να την προσεγγίσετε στο [email protected]. Δείτε το βίντεο αυτής της εβδομάδας στο youtube.com/susansinthegarden.
