Πρώτα να πω ότι ο λαχανόκηπος του φετινού καλοκαιριού πάλεψε! Είχαμε πάρα πολλές μέρες βροχής και όταν δεν έβρεχε ήταν πολύ ζεστό (και τώρα δεν βρέχει). Αυτή ήταν λοιπόν η χειρότερη χρονιά με τομάτα, αλλά η καλύτερη μου χρονιά με αγγούρι! Όπως γνωρίζετε οι περισσότεροι, χρησιμοποιώ υπερυψωμένα κρεβάτια στον λαχανόκηπό μου.
Αποκάλυψη: Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών προς το Amazon και/ή το Etsy, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να κερδίσω μια μικρή προμήθεια από ορισμένους από τους συνδέσμους σε αυτήν την ανάρτηση. Ανατρέξτε στη σελίδα αποκάλυψης για περισσότερες πληροφορίες.
Τέλος πάντων, έχει σχεδόν κρύο σήμερα (η δεκαετία του ’50 είναι κρύο εδώ ? ) και ετοιμάζομαι να καθαρίσω μερικά κρεβάτια για μερικά φθινοπωρινά λαχανικά. Σκέφτηκα να σας δείξω τι τρύγησα μέχρι τώρα.
Ποπ κορν! Αυτά τα στάχυα είναι ποπ κορν! Αυτή είναι η πρώτη μου χρονιά που καλλιεργώ ποπ κορν, οπότε δεν ήμουν πολύ σίγουρος πότε να τα μαζέψω, αλλά κοίταξα στο διαδίκτυο και νομίζω ότι το χρονομέτρησα σωστά. Τώρα πρέπει να στεγνώσουν για μερικές εβδομάδες για να είναι έτοιμα να σκάσουν. Θα φροντίσω να τραβήξω μια φωτογραφία όταν βγάλουμε μερικές για να σας δείξουμε τι μέγεθος βγάζουν. Δεν είναι όμορφα; Θα μπορούσα να τα χρησιμοποιήσω και στη φθινοπωρινή μου διακόσμηση!
Γλυκοπατάτες! Έχω ακόμα σχεδόν ένα υπερυψωμένο κρεβάτι για να τρυγήσω. Θα έπρεπε να ήξερα καλύτερα από το να χρησιμοποιήσω ένα πιρούνι και φυσικά έβγαλα αυτό το πολύ μεγάλο. Τρώμε γλυκοπατάτες τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα (γι‘ αυτό και τις καλλιέργησα φέτος). Δοκίμασα να καλλιεργήσω μερικές μπλε πατάτες σε ένα δοχείο και το μόνο που πήρα ήταν 2 μπλε πατάτες! Θα σταματήσω να καλλιεργώ πατάτες σε δοχεία. Δεν έχω ποτέ καλή τύχη μαζί τους (νομίζω ότι έχει πολύ ζέστη εδώ και τα δοχεία ζεσταίνονται πάρα πολύ).
Φιστίκια! Τώρα δεν είμαι σίγουρος πώς να τα μαζέψω. Κάποιοι λένε ότι περιμένετε να ξεθωριάζει το πράσινο μέρος και άλλοι λένε σκάψτε μερικά και δείτε αν μοιάζουν με ώριμα φιστίκια. Έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω μια μικρή περιοχή. Μοιάζουν με φιστίκια, αλλά νομίζω ότι θα μπορούσαν να περάσουν άλλες μερικές εβδομάδες, οπότε δεν θα σκάβω πια τώρα.
Μελιτζάνες! Λοιπόν αποφάσισα να τα αφήσω στο αμπέλι για λίγες μέρες ακόμα. Αλλά έχω 5 που θα είναι έτοιμα να τα διαλέξω τότε. Έχω μια υπέροχη συνταγή για λαζάνια με χαμηλούς υδατάνθρακες που χρησιμοποιεί μελιτζάνα και κολοκυθάκια αντί για ζυμαρικά – αυτό είναι στο πρόγραμμα γευμάτων μου για την επόμενη εβδομάδα!
Έχω και τόνους πιπεριές όλων των ειδών και μεγεθών που θα είναι έτοιμες σύντομα! Ας ελπίσουμε ότι δεν θα είναι πολύ δροσερό το βράδυ πολύ σύντομα και θα έχουν την ευκαιρία να ωριμάσουν.
Οι ζίνιες στον λαχανόκηπο μου έχουν αρχίσει να ξεθωριάζουν, αλλά έχω αυτά τα θολά μοβ λουλούδια (ξέχασα πώς λέγονται). Είναι πραγματικά επεμβατικές. Τα βγάζω εδώ και 10 χρόνια, αλλά μου αρέσει να κρατάω μερικά γιατί δίνουν χρώμα αργά το καλοκαίρι στον κήπο.
Επίσης, μερικές αναρτήσεις πίσω ανέφερα ότι φυτεύω τις μαμάδες μου και επιστρέφουν κάθε χρόνο. Μερικοί άνθρωποι είπαν ότι δεν μπορούν να το κάνουν αυτό στην περιοχή τους. Ήθελα απλώς να δείξω μια από τις μαμάδες που φύτεψα το περασμένο φθινόπωρο. Νομίζω ότι τον επόμενο χρόνο φαίνονται καλύτερα στον κήπο από ότι σε γλάστρες!
Το φθινόπωρο είναι στον αέρα! Ελπίζω ο καιρός να μην με παραξενεύει. Μπορεί να είναι έτσι στη Γεωργία! ?
