Αν είσαι σαν εμένα, μάλλον είσαι πάντα σε επιφυλακή γρήγορες και εύκολες ιδέες για να ταΐσετε την οικογένειά σας σε πολυάσχολες ή εξαντλητικές μέρες.
Από τότε που ο ιός Covid-19 άρχισε να κλειδώνει την πολιτεία μου γύρω στις 13 Μαρτίου φέτος, η οικογένειά μου και εγώ δεν έχουμε φάει έξω ή δεν έχουμε πάρει έξω, ακόμα και όταν άρχισαν να ανοίγουν ξανά τα μέρη. Με το σοβαρό μου άσθμα αποφασίσαμε να μην πάρουμε τυχόν κινδύνους που δεν είχαμε κι εμείς. (Σίγουρα δεν είναι επειδή δεν ήθελα να στηρίξω μικρές επιχειρήσεις, πονάει η καρδιά μου για τόσα πολλά).
Έτσι, από σήμερα, 11 Ιουνίου 2020, που είναι 91 ημέρες (αλλά ποιος μετράει;), ετοίμαζα γεύματα για την οικογένειά μου χωρίς περιστασιακά να τρώω έξω ή να φάμε σε φαγητό. Ωστόσο, πρέπει να ομολογήσω ότι μερικές φορές έχω εκμεταλλευτεί μερικά ήδη προετοιμασμένα φαγητά από την κατάψυξη του παντοπωλείου.
Μερικά από τα συμπεράσματά μου αφού έφαγα μόνο στο σπίτι όλο αυτό το διάστημα είναι:
- Είμαι τόσο ευγνώμων που είχαμε άφθονο φαγητό διαθέσιμο και για όλους τους εργαζόμενους στην τροφική αλυσίδα που εργάστηκαν τόσο σκληρά για να παρέχουν το φαγητό!
- Μπορώ να ζήσω μια χαρά χωρίς να τρώω έξω τα Σαββατοκύριακα και μπορώ να εξοικονομήσω πολλά χρήματα αν δεν το κάνω.
- Πόσο βολικό είναι να έχω σούπερ γρήγορες και εύκολες ιδέες για γεύματα και είδη παντοπωλείου στη διάθεσή μου, για τις μέρες που απλά δεν έχω πολλή ενέργεια να μαγειρέψω..
Υπό αυτές τις συνθήκες, τα σάντουιτς έχουν γίνει ένα από τα νέα αγαπημένα μου «γρήγορα φαγητά». Μπορούν να συνδυαστούν τόσο γρήγορα και εύκολα με λίγα μόνο υλικά στο χέρι! Λοιπόν, σήμερα το μοιράζομαι μαζί σας 10 εκπληκτικά λαχταριστές επιλογές σάντουιτς που θα κάνει το «φαγητό» απόλαυση και γοητεία!
Σάντουιτς με τυρί ψητή πίτσα στο φούρνο
Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο, μέλι και μπανάνα στη σχάρα
Τυρί ψητό στο φούρνο
Σάντουιτς με μπέικον, αυγά, ντομάτα και σπανάκι με μαγιονέζα λιαστής ντομάτας
Ψητό τυρί με φρέσκια ντομάτα και πέστο
Σάντουιτς Ρούμπεν στη σχάρα (ή όχι).
Σάντουιτς σαλάτα κοτόπουλου πέστο και λιαστή ντομάτα
Πρωινό σάντουιτς με τυρί στη σχάρα με αυγό και μπέικον
Μετατρέψτε το ροστ μοσχάρι που περισσεύει σε ένα Cheesy BBQ Beef Sandwich
Open Faced Hamburger Phillies με πιπεριές, κρεμμύδια & ιταλικό dressing
Ποτίζει το στόμα σας αφού δείτε όλα αυτά τα λαχταριστά σάντουιτς; ? Το δικό μου είναι! Σκέφτομαι ότι μία ή δύο από αυτές τις υπέροχες επιλογές μπορεί να είναι στο μενού μου για δείπνο απόψε! Εσυ ΠΩΣ ΕΙΣΑΙ?